Flan

Hola a todos aquí tenéis un flan.

Ingredientes.

1 bote pequeño de leche condensada

4 huevos

1 limón

2 cucharadas de azúcar para caramelizar el molde

Elaboración.

Pon en un cazo al fuego la leche condensada, 1/2 litro de agua y una corteza de limón.

Bate los huevos y añade la leche caliente, poco a poco y removiendo continuamente.

Viértelo en una flanera caramelizada y déjalo cocer en el horno, al baño maría, de 30 a 40 minutos.