Hola chic@s, hoy tenemos un bizcocho de galletas y colacao.
Ingredientes.
4 huevos
30 galletas María o napolitanas con canela
1 vaso de aceite de oliva virgen extra (medida aproximadamente un vaso de yogur)
1 vaso y medio de colacao
1 vaso de azúcar
1 vaso de leche
1 vaso de levadura
Elaboración.
Trituramos la mezcla con la batidora, introducimos en un recipiente de silicona o en cualquier recipiente apto para microondas, dejamos reposar la masa unos 5 minutos y posteriormente metemos al microondas. Lo dejamos durante 12 minutos a potencia máxima en el microondas.
Una vez extraído dejamos enfriar y decoramos al gusto: con azúcar glasé y virutas de colores.
