Hola queridos lectores hoy os voy a enseñar como hacer carne guisada.
INGREDIENTES
1 kg de carne de guisar
2 dientes de ajo
1 cebolla
1 pimiento verde
1 vaso de vino blanco
1/2 kg de patatas
Aceite y sal
MODO DE EMPLEO
1. Dorar la carne, añadir la cebolla y el pimiento picado muy fino.
2. Machacar el ajo, desleír con el vino y añadir la carne.
3. Cubrir de caldo y dejar cocer hasta que esté tierna.
4. Freír las patatas cortadas en dados para acompañar.
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