Daiquiri

Hola a tod@s. Para hoy vamos hacer un daiquiri. 

Para ello necesitamos: 

30 ml de ron blanco
20 ml de licor de cereza
20 ml de zumo de lima
15 ml de almíbar
2 gotas de angostura
3 cubitos de hielo
2 cerezas 

Pon todos los ingredientes en una licuadora, excepto las cerezas y la angostura. Bátelos bien hasta que quede un granizado homogéneo. 

Sírvelo en una copa de cóctel, previamente enfriada en el congelador durante un par de horas. Para acabar, añade dos gotitas de angostura y decora con dos cerezas.

Sangría

Hola a tod@s. Os voy a enseñar otra forma de hacer sangría. 

INGREDIENTES 

1 botella de vino tinto de Rioja
10 cucharadas de brandy
8 cucharadas de azúcar
1 manzana
1 naranja
2 botellines de soda
4 clavos
10 bayas de enebro 

MODO DE EMPLEO 

1. Cortar la fruta en rodajas.
2. Colocar en un bol, en capas, primero la manzana y encima la naranja.
3. Echar el azúcar, el brandy, los clavos, el enebro y el 1/3 de la botella de vino.
4. Poner en el frigorífico durante dos horas como mínimo o en todo caso 20 minutos en el congelador.
5. A la hora de servir echar el resto del vino y la soda.

Sangría de cava

Hola a tod@s. Os voy a enseñar como hacer una sangría de cava.

INGREDIENTES 

1 botella de cava
1,5 dl de licor blanco
200 grs de azúcar
1 limón
2 naranjas
Hielo 

MODO DE EMPLEO 

1. Poner los cítricos pelados y cortados, (reservar las pieles)a macear con el licor y el azúcar.
2. Añadir el cava y el hielo.
3. Servir adornando con las pieles de los críticos.