Ensalada de salmón

Hola a tod@s. Hoy os voy a enseñar como hacer una ensalada de salmón.

4 huevos
6 lonchas de queso gruyere
2 tomates
4 lonchas de salmón ahumado
1 lechuga
1 bote de judías verdes en conserva
50 gr de aceitunas verdes rellenas de pimiento
1 brote de alcaparras
1 brote de salsa tártara

Hacer huevos duros: poner a cocer en un cazo con agua que los cubra; contar 10 minutos desde que el agua hierva. Sacarlos, pasar por agua fría hasta que no quemen; pelar; cortar en rodajas.

Cortar las lonchas de salmón en tiras. Abrir el bote de judías verdes y escurrir a fondo. 

Cortar las lonchas de queso en tiras. Cortar las aceitunas en rodajas.

Lavar los tomates, secarlos y cortarlos primero en rodajas y después cada rodaja en 4 trozos. Lavar la lechuga, secarla y trocearla.

Servir en copas o en un cuenco grande de cristal: poner en el fondo la lechuga; encima, una capa de salsa tártara, otra con los trozos de tomate, otra de judías verdes, otra de queso, el salmón ahumado, las aceitunas, las rodajas de huevo duro, y coronar con alcaparras.