Cigarros rusos

Hola chic@s, hoy tenemos unos cigarros rusos.

 

Ingredientes.

100 gr de azúcar lustre
100 gr de mantequilla
100 gr de claras
100 gr de harina

Elaboración.

Mezclar la mantequilla y el azúcar lustre. Incorporar la harina. Introducir las claras. Mezclar bien.

Con la ayuda de una cucharilla, poner montocitos en una bandeja de horno con un papel sulforizado y aplastarlos un poco.

Hornear a 190º unos 10 minutos o hasta que los bordes estén dorados.

Formar los cigarros en caliente ayudándonos con moldes de pastelería. Dejar enfriar.