Ensalada griega (salata joriátiki)

Hola chic@s, hoy tenemos una ensalada griega (salata joriátiki).

Ingredientes.

2 tomates
1 pepino
1 pimiento verde
2 cebolla morada
Aceitunas kalamata
Sal
100 gr de queso feta
orégano
Vinagreta: Aceite de oliva virgen extra, limón y sal

Elaboración.

Corta los tomates en octavos y el pepino en rodajas. Limpia el pimiento verde extrayendo las semillas y corta en juliana. Pelamos y corta en juliana fina 2 cebollas moradas. Reservamos.

En un bol amplio, mezcla todas las hortalizas.

A continuación, desgarra el queso feta con las manos y ponlo por encima de la ensalada.

Espolvorea orégano al gusto. Aliña.