Nevaditos

Hola queridos lectores hoy os voy a enseñar como hacer nevaditos.

INGREDIENTES 

400 grs de manteca de cerdo
1/2 Vaso de vino blanco
1 Copa de anís
4 Cucharadas de azúcar
1/4 kgr de almendra molida
1 kgr de harina
Azúcar glasé c.s.- cantidad suficiente

MODO DE EMPLEO 

1. En un bol, batir la manteca con el azúcar, añadir el anís y el vino blanco, la almendra y la harina. Amasar todo muy bien, hasta que no quede pegado en las manos.
2. Extender y dejar del grosor de 1 cm (+ ó -). Cortar unos redondeles y hornear a 190º hasra que esten dorados.
3. Expolvorear con azúcar glasé.

NOTA: C.S.=CANTIDAD SUFICIENTE.