Muslo de pavo en confit

Hola chic@s, hoy tenemos un muslo de pavo en confit.

Ingredientes.

2 muslos de pollo
250 gr de pato en confit
1 pomelo
2 cebollas
Cebolla caramelizada
Aceite de oliva
Sal
Pimienta

Elaboración.

Precalentar el horno a 180º. Cortar el pomelo y un par de cebollas en finas rodajas y disponerlas sobre una bandeja de horno.

Añadir el muslo de pato en confit y agregar la cebolla caramelizada. Aderezar con vermut o vino dulce al gusto.

Hornear durante 12 minutos y adornar con granada.