Greixonera

Hola a todos aquí tenéis una greixonera.

Ingredientes.

4 ensaimadas

1 bote pequeño de leche condensada

4 huevos

1 limón

Canela en polvo

Caramelo líquido

Elaboración.

Diluye la leche condensada en 3/4 litros de agua. Caliéntala un poco y añade las ensaimadas troceadas, los huevos batidos, la ralladura del limón y una pizca de canela.

Cubre el fondo de una cazuela de barro con el caramelo líquido; vierte la preparación anterior y cuécelo a horno medio de 30 a 45 minutos.

Sírvelo frío.