Calamares a la plancha

Hola a todos aquí tenéis calamares a la plancha.

Ingredientes.

1 kg de calamares

Aceite

Perejil

Sal

Pimienta

Salsa.

1 cebolla

2 cucharadas de kétchup

1 clavo de especia

1 diente de ajo

1 vaso de vino blanco

3 cucharadas de aceite

1 ramita de perejil

Laurel

Tomillo

Sal

Pimienta

Elaboración.

Limpia los calamares y déjalos en maceración con aceite, sal, pimienta y perejil picado.

Calienta la plancha. Coloca los calamares y ásalos, rociándolos a menudo con el jugo de la maceración.

Sirve la salsa aparte.

Salsa: Pasa todos los ingredientes en la batidora hasta obtener una salsa ligada.