Ensalada de col americana

Hola a todos aquí tenéis una ensalada de col americana.

Ingredientes.

1/2 repollo (o 1/4 de  repollo + 1/4 de lombarda)
1 zanahoria
1 cebolleta
3/4 taza de mayonesa
1 1/2 c. de azúcar
1 1/2 c. de vinagre de manzana
1 pizca de semilla de apio molida
Sal

Elaboración.

Para comenzar, prepara el aliño. En un bol, mezcla la mayonesa con el azúcar, el vinagre, el apio molido y una pizca de sal. Reserva.

Por otro lado, corta el repollo, las zanahorias y la cebolleta en juliana muy fina.

Añade la salsa a la ensalada y aprieta con las manos para ablandar el repollo y romper la estructura. Reserva en la nevera.