Crema de ciruelas

Hola a todos aquí tenéis una crema de ciruelas.

Ingredientes.

1/2 kg de ciruelas rojas

6 cucharadas de leche condensada

250 gr de nata montada

1 limón

Un chorrito de Cointreau

Elaboración.

Pela las ciruelas, deshuésalas y bátelas hasta obtener un puré fino.

Mezcla la leche condensada con el puré de ciruelas, el zumo de 1/2 limón y el Cointreau, e incorpora la nata.

Viértelo en copas y déjalo en el refrigerador hasta el momento de servirlo.