lunes, 9 de agosto de 2021

Tortitas a las hierbas

Hola a todos aquí tenéis unas tortitas a las hierbas.
Ingredientes.
1 paquete de puré de patatas
1/4 litro de leche
2 petit suisse
2 cucharadas de nata
50 gr de mantequilla
1 huevo
1/2 bote de tomate frito
200 gr de harina
Perejil
Pimienta
Nuez moscada
Cebolla
Sal
Ingredientes.
Prepara el puré con 1/4 litro de agua, la leche. la mantequilla y una pizca de sal.
Añádele las hierbas picadas, el huevo, la nata, los petit suisse y la harina. Mézclalo, forma 4 bolas y con las manos enharinadas aplánalas hasta formar unas tortitas.
Fríelas en un poco de aceite. Sírvelas calientes con un poco de tomate frito encima de cada una de ellas.

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