Milhojas de chocolate

Hola aquí tenéis unas milhojas de chocolate.

 

Ingredientes.

220 gr de chocolate fondant
Hojaldre con mantequilla
1 huevo
Frambuesas congeladas
200 gr de helado de tarta de queso
Cacao instantáneo

Elaboración.

Derretir el chocolate y extender sobre papel de hornear en una fina capa. Dejar enfriar y cortar láminas en forma de corazón.

Hacer formas de flores con el hojaldre, pintar con huevo y hornear durante 12 minutos a 180º.

Colocar sobre una lámina de corazón las frambuesas y bolitas de helado.

Poner otra lámina de chocolate encima. Espolvorear cacao y virutas de chocolate. Decorar con una bola de helado y una flor de hojaldre.