Judías con almejas

Hola chic@s, hoy tenemos unas judías con almejas.

Ingredientes.

2 botes de judías cocidas
2 cebollas
4 dientes de ajo
1 cucharada de pimentón dulce
400 gr de almejas
1 litro de caldo de pescado
Sal
Pimienta

Elaboración.

Pelar y picar la cebolla y los ajos. Escurrir las judías con agua fría.

En una olla con aceite de oliva, rehogar la cebolla y añadir los ajos, el pimentón y las judías. Agregar el caldo de pescado y llevar a ebullición durante 10 minutos.

Incorporar las almejas y hervir hasta que se abran.

Emplatar y decorar al gusto.