Arroz campero

Hola a todos aquí tenéis un arroz campero.

Ingredientes.

400 gr de arroz

2 pastillas de caldo

50 gr de queso rallado

40 gr de mantequilla

1 lechuga

Sal

Pimienta

Elaboración.

Disuelve las pastillas de caldo en 1 litro de agua caliente y resérvalo.

Limpia y trincha la lechuga, rehógala en un poco de aceite durante unos minutos, añade el arroz y el cado reservado y cuécelo durante 20 minutos. Agrega la mantequilla y el queso rallado, tápalo y déjalo reposar 5 minutos antes de servirlo.