Magdalenas

Hola queridos lectores. Hoy vamos hacer unas magdalenas.

INGREDIENTES 

1/2 kgrs de azúcar
1/2 litro de huevos
1/2 litro de aceite vegetal
1 ralladura de limón
1 pizca de sal
10 grs de impulsor
700 grs de harina

MODO DE EMPLEO 

1. Batir los huevos con el azúcar, la sal y la ralladura. Añadir el aceite y la harina con el impulsor.
2. Poner en las cápsulas hasta 2/3 partes y meter al horno a 200 º durante 10 minutos.

VARIANTE 

Sustituir el aceite por 1/2 kgrs de mantequilla diluida.