Mousse de plátano

Hola a todos aquí tenéis una mousse de plátano.

Ingredientes.

6 plátanos grandes

6 cucharadas de leche condensada

3 huevos

1 limón

Elaboración.

Pela los plátanos y bátelos con el zumo del limón.

Mezcla las yemas con la leche condensada y el puré de plátanos e incorpora las claras montadas a punto de nieve.

Viértelo en recipientes individuales y déjalo en el refrigerador hasta el momento de servirlo.