Canutillos de carne

Hola a todos aquí tenéis unos canutillos de carne.

Ingredientes.

4 lonchas finas de carne de ternera

4 quesitos

2 huevos

1 clara

1 bol de salsa de tomate

Aceite

Sal

Elaboración.

Prepara con los huevos una tortilla redonda..

Extiende las lonchas de carne y pon sobre cada una de ellas un trozo de tortilla y un quesito, enróllalas y sujétalas con un palillo.

Pasa estos canutillos por harina, fríelos en abundante aceite y escúrrelos. Déjalos cocer 10 minutos con la salsa de tomate.