viernes, 29 de enero de 2016

Arroz con leche de chocolate

Hola a tod@s. Para hoy vamos hacer arroz con leche de chocolate. Para ello necesitamos: 
1/2 litro de leche
50 gr de arroz
50 gr de azúcar
50 gr de chocolate para fundir
1 ramita de canela
3 limones
1 naranja
chocolate blanco
1 hoja de menta 
Pon a fuego lento en una cazuela la leche con la piel de naranja y limón, una rama de canela, durante unos 20 minutos. 
Antes de retirarlo del fuego añade el chocolate para fundir picadito con un cuchillo y el azúcar. Cocinarlo durante otros 5 minutos. Retira del fuego, verte en unos recipientes individuales y deja que se enfríe. 
Con un rallador, ralla el chocolate blanco y decora el arroz con las virutas de chocolate blanco sirve.

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