Arroz al cava

Hola a tod@s. Hoy os voy a enseñar hacer un arroz al cava. Para ello necesitamos: 

4 tazas de arroz

Aceite
Sal
1 cebolla picada
1/2 litro de cava
1/2 litro de caldo de carne
1 vaso de nata líquida
100 gr de queso rallado 

Pochar la cebolla en aceite, añadir el arroz y rehogar. Regar con el cava y dejar cocer. Antes de terminar la cocción añadir el queso y la nata.