miércoles, 16 de marzo de 2016

Flan de fresas

Hola a tod@s. Hoy os voy a enseñar como hacer un flan de fresas. Para ello necesitamos: 
Mezclamos medio litro de leche con 6 o 7 fresas y trituramos con la batidora. Por otro lado batimos 6 huevos con 200 gr de azúcar y los juntamos con la leche y las fresas. En el molde del flan, colocamos un poco de sirope de fresa en el fondo. Después añadimos nuestra mezcla de huevos, leche, fresas y azúcar. 
El flan se hará en el horno al baño María a 180º. Si hemos colocado nuestra mezcla en el moldes individuales, los mantendremos en el horno 25 minutos. Si los hacemos todo en un molde grande, lo mantendremos en el horno, al menos, 45 minutos.

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