Chuletas de cerdo con tomate

Hola a todos aquí tenéis unas chuletas de cerdo con tomate.

Ingredientes.

4 chuletas de cerdo

4 cucharadas de tomate frito

4 cucharadas de aceite

8 cucharadas de mantequilla

2 cucharadas de harina

Sal

Pimienta

Ingredientes.

Sazona las chuletas con sal y pimienta, pásalas por harina y dóralas en la mantequilla; colócalas en una bandeja de horno.

Rehoga ligeramente el tomate frito en el jugo de cocción de las chuletas. Viértelo sobre las chuletas y gratínalo unos minutos a horno fuerte.