Tortilla de patata

Hola a tod@s. Hoy vamos hacer una tortilla de patata. Para ello necesitamos: 

6 huevos
2 c de aceite de oliva
1 cebolla
Cantidad necesaria de patatas fritas de bolsa 

Rehogar la cebolla. 

Batir los huevos e ir incorporando las patatas desechas. 

Dejar que la mezcla se asiente hasta que las patatas absorban buena parte del huevo (unos 5 minutos). 

Si es necesario bate otro huevo e incorporarlo a la mezcla. 

Calentar 2 cucharadas de aceite de oliva en una sartén pequeña (con un diámetro no mayor de 15 cm) a fuego medio y envolver la tortilla.