Flan de manzana

Hola a a todos hoy tenemos un flan de manzana.

Ingredientes.

1 bote pequeño de leche condensada

3/5 kg de manzanas

5 huevos

2 cucharadas de azúcar para caramelizar el molde

Elaboración.

Pon en un cazo al fuego las manzanas peladas y cortadas en trozos con un poco de agua.

Cuécelas durante 15 minutos, escúrrelas, aplástalas con un tenedor y mézcalas con la leche condensada y los huevos batidos.

Viértelo en una flanera caramelizada y cuécelo en el horno, al baño maría, hasta que esté cuajado (de 45 a 50 minutos).