Atún con garbanzos

Hola a todos aquí tenéis un atún con garbanzos.

Ingredientes.

4 filetes de atún

800 gr de garbanzos cocidos

6 cucharadas de tomate frito

2 cebollas

Aceite

Sal

Elaboración.

Lava el pescado, sazónalo con sal, pásalo por harina, fríelo en un poco de aceite y resérvalo.

En el mismo aceite, rehoga la cebolla cortada fina y cuando empiece a tomar color, añade el tomate frito y los garbanzos. Remuévelo y agrega el pescado.