Granizado de manzana verde con remolacha y queso de oveja

Hola a tod@s. Hoy vamos hacer un granizado de manzana verde con remolacha y queso de oveja. Para ello necesitamos: 

12 manzanas Granny Smith
150 gr de crema de queso de oveja
2 remolachas 

Deposita algo de crema de queso de oveja en la base y pinta el interior del vaso con esta. 

Licua las manzanas y mételo en una bandeja en el congelador. Una vez congeladas, forma el granizado raspando con un tenedor. Depositando en el vaso. 

Licua las remolachas y rellena una pipeta con el zumo. Apóyalo en el vaso y deja que sea el comensal el que lo vierta sobre el granizado.