Hamburguesas florentinas

Hola chic@s, hoy tenemos unas hamburguesas florentinas.

Ingredientes.

250 gr de carne magra
250 gr (peso neto) de espinacas
50 gr de mantequilla
Harina
Sal
Pimienta

Elaboración.

Lava cuidadosamente las espinacas y tritúralas mezcladas con la carne; sazónalo con sal y pimienta.

Forma con esta mezcla unas hamburguesas, pásalas por harina y fríelas en la mantequilla.