Marmitako

Hola chic@s, hoy tenemos un marmitako.

Ingredientes.

1/2 kg de atún fresco cortado en dados
2 pimientos verdes
1/2 bote de sofrito
100 c.c. (1 vaso) de vino blanco
1/2 kg de patatas
Aceite
Sal

Elaboración.

Fríe en aceite los pimientos cortados en trocitos, cuécelos unos 10  minutos y añade las patatas troceadas, el sofrito, el vino y 1 litro de agua.

Sazónalo con sal y déjalo cocer hasta que las patatas estén casi tiernas.

Añade el atún y cuécelo 10 minutos más, (si la salsa resultara demasiado espesa, añade un poco de agua caliente).