Hola queridos lectores hoy os voy a enseñar como hacer pastas de manteca.
INGREDIENTES
1000 grs de harina
250 grs de azúcar
500 grs de manteca de cerdo
3 huevos (1 para pintar)
MODO DE EMPLEO
1. Formar un volcán con la harina. Poner en el centro los huevos, el azúcar y la manteca.
2. Empastar hasta dejar una masa suave que no se pegue a los dedos.
3. Extender con el rodillo, cortar con un molde redondo.
4. Hornear 180º hasta que estén doradas.
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